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　　啤酒糟營養(yǎng)價值高，投資獲益高，吸引了許多投資者的眼球。但啤酒糟水分含量大，不易運輸，必須經(jīng)過烘干處理，要想真正做到雙贏，必須得擁有一臺啤酒糟烘干機，啤酒糟烘干機是工業(yè)烘干機，跟家用烘干機雖說原理基本相同，但差別還是很大的，那么怎么選擇一臺適合自己的啤酒糟烘干機呢？

　　因啤酒糟烘干機是大型設(shè)備，所以選擇的時候一定要慎重，首先，要充分了解物料的特性，比如物料的水分，日產(chǎn)量等等情況，還有要求烘干后的水分是多少。在某些情況下，當產(chǎn)品干燥或加熱時，產(chǎn)品的熱敏性產(chǎn)生變化，或者產(chǎn)品的控制特性發(fā)生變化。很顯然，在這種情況下利用兩臺或兩臺以上不同形式烘干設(shè)備的組合烘干是好的。

　　在決定烘干機形式和操作方式（間歇或連續(xù)操作）時，應(yīng)考慮處理量的大小。例如，在同一臺設(shè)備中，處理少量、多品種切換物料時，應(yīng)選擇容易進行多種切換的設(shè)備，醫(yī)藥干燥設(shè)備應(yīng)易于清洗和清掃，符合GMP標準。根據(jù)小試結(jié)果放大時，同一機種大多是一致的，但夾套加熱時，加熱面積和直徑是平方關(guān)系，容積和直徑為三次方關(guān)系。所以，干燥物料增加，干燥所需的時間會隨著直徑的增大而增加。有的物料加熱時間長時，容易造成不穩(wěn)定性，這種情況在設(shè)計時應(yīng)特別注意。

　　選擇啤酒糟烘干機還要研究一下參數(shù)：1、設(shè)備費用2、干燥時間3、熱效率4、烘干設(shè)備的可處理材料界限5、經(jīng)濟處理界限6、對附屬設(shè)備的審查7、烘干設(shè)備的處理能力。